|
Anders zoet
Lekker taart eten zonder schuldgevoel over je gewicht of het milieu. Zo af en toe mag je jezelf wel eens verwennen, maar hou je bloedsuikerspiegel in evenwicht. Met natuurlijke zoetstoffen kun je er ook echt van genieten en heb je daarna geen last van suikerdip of hyperactiviteit. Het gebak dat we deze middag maken, smaakt dan ook op een andere manier zoet dan gewoonlijk en is vaak steviger. Eenmaal aan de smaak gewend, wil je niet anders meer.
Verrassende smaken - gemakkelijk te maken
Gebak maken zonder suiker en zuivel hoeft niet moeilijk te zijn en is voor iedereen geschikt, zelfs zeer aan te bevelen. Een enkele keer wordt er wel ei gebruikt. Je leert over de verschillende ingrediënten die je voortaan ook zelf thuis kunt gebruiken.
Workshopinhoud
We beginnen met wat theorie tijdens een kopje thee en een 'voorproefje'. Waarna iedereen zijn schort voorbindt om haar/zijn aandeel te leveren in de bereiding van twee taarten, zoete snacks, koekjes en bonbons.
Wellicht komen er nog wat mogelijkheden voor desserts aan de orde. Waar nodig geef ik toelichting over de eigenschappen van de gebruikte ingrediënten. Uiteraard volgen ook tijdens de bereiding nog de nodige aanwijzingen en informatie.
En daarna gaan we natuurlijk eerst alles nog even proeven bij een kopje kruidenthee vóórdat je de resultaten mee naar huis neemt!
Even voorstellen
Uit de pagina Welkom heb je vast al begrepen dat de keuken mijn domein is en dat ik van daaruit probeer de gasten te verwennen met gezond, lekker en natuurlijk eten en gebak. Familiebuffetten en vriendenetentjes namen altijd al een belangrijke plaats in in ons leven. Na 35 jaar vegetarisme merkte ik dat ik toe was aan een andere manier van eten bereiden. Daarom begon ik een paar jaar geleden aan een opleiding tot natuurvoedingskok in Antwerpen. De opleiding heb ik niet helemaal afgemaakt, maar ik heb er ontzettend veel geleerd en het gaf mij precies die informatie die ik nodig had om 'energetisch' te koken.
Datums/prijzen
20 april 2012
|
13.00 - 17.30 u. |
€ 37,50 p.p. incl. thee met gebak en iets lekkers mee naar huis |
4-6 pers. |
Info/aanmelden
Via het contactformulier of 0299-432156. Zie ook Algemene Info.
Terug naar Activiteitenoverzicht
Terug naar Agenda
|
Welkom!
